ISO-Zertifizierung

Alle Betriebe der Steigerwälder Bauernschwein GbR arbeiten nach einem in der Schweinehaltung deutschlandweit einzigartigen Qualitätsmanagement- System: Erzeugung, Aufzucht und Vermarktung sind genauestens geregelt und werden ständig überwacht. Jedes Jahr werden unsere Betriebe von einem externen, staatlich autorisierten Fachmann kontrolliert. Außerdem betreuen unabhängige Fachberater vom „Landeskuratorium für tierische Veredelung Bayern“ in 14-tägigem Abstand die gesamte Zucht und Aufzucht. Fachtierärzte und der Tiergesundheitsdienst überwachen stets dieTiergesundheit und das Wohlbefinden unserer Tiere.


Die QM - Dokumentation umfasst ein QM - Handbuch für die Leitung der Steigerwälder Bauernschwein GbR und ein QM - Betriebshandbuch für die Mitgliedsbetriebe. Der Qualitätsmanagement Beauftragte QMB) wird von der Leitung der Steigerwälder Bauernschwein GbR beauftragt, mit seinen Aktivitäten das QM - System aufrecht zu erhalten.

... für notwendige Verbesserungen Sorge tragen.
... mittels Schulungen und Maßnahmen zur Weiterbildung die Leistungsfähigkeit des QM - Systems fördern und entwickeln.
... Kundenwünsche und Kundenzufriedenheit regelmäßig überprüfen und darüber die Leitung bzw. das Projektmanagement informieren.
... in internen Audits jährlich in jedem Betrieb eine gemeinsame Basis für die Auditbewertung und ggf. erforderliche Korrekturmaßnahmen herstellen.

- eine Zusammenfassung der Feststellungen
- eine Erwähnung positiver Feststellungen
- die Beobachtungen, Empfehlungen und Abweichungen (Nichtkonformitäten) des QMB
- eine Dokumentation eventueller Meinungsverschiedenheiten


Jedem Mitglied werden jährlich in Auditschlußfolgerungen nötige Vereinbarungen über Art, Termin und Verantwortlichkeiten von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen mitgeteilt. Die ergriffenen Maßnahmen sollen die Leistungsfähigkeit der Gemeinschaft stabilisieren, weiter verbessern und ständig das Bewusstsein zur Erfüllung der Kundenanforderungen fördern.