Nachvollziehbare Herkunft

Mehr Genusssicherheit dank innovativer Qualitätstechnologie

Durch die Aufzeichnung aller biologischen Daten der Tiere im Ferkelerzeugerbetrieb und durch einen DNA Fingerabdruck aller Elterntiere kann durch die Kombination dieser Datensätze ein lückenloses Herkunftsprofil zu jedem Stück Fleisch erzeugt werden.

Unabhängig davon stehen unsere Stallungen für unsere Kunden jederzeit zur Besichtigung offen und Sie können sich selbst über die Herkunft Ihrer Schlachttiere informieren. Jedes Mitglied der Steigerwälder Bauernschwein GbR steht persönlich dafür ein, dass Sie als Kunde stets Tiere in definierter und sicherer Qualität mit nachvollziehbarer Herkunft bekommen.