Ihre Vorteile

 

Premium-Markenfleisch


Wir erzeugen Premiumschweine  in unseren Familienbetrieben an mittelfränkischen und unterfränkischen Standortschwerpunkten. Bestausgebildete, innovative und verantwortungsvolle Landwirte, die ständig in neue Technologien und Weiterbildungen investieren, garantieren einen hohen Hygiene- und Qualitätsstandard.


Mehr erfahren Sie hier...

ISO-Zertifizierung


Zur Erfüllung von Kundenwünschen sowie zur Planung, Durchführung und Überwachung aller qualitätsrelevanten Tätigkeiten ist in unserem Unternehmen ein Qualitätsmanagement-System nach DIN EN ISO 9001:2015 eingeführt worden und wird in allen Mitgliedsbetrieben der Steigerwälder Bauernschwein GbR praktiziert.



Mehr erfahren Sie hier...
















Nachvollziehbare Herkunft


Im Rahmen eines Forschungsprojektes wurde ein weltweit einmaliges Identifikations- und Informationssystem zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit für Fleisch des Steigerwälder Bauernschweins entwickelt. Dabei wurde bewiesen, dass es möglich ist, ein einzelnes Stück Fleisch aus der Ladentheke einem Tier und seiner Herkunft bis zur Geburt  eindeutig zuzuordnen.


Mehr erfahren Sie hier...

Qualitätsfleisch


Das Qualitätsfleisch unserer Steigerwälder Bauernschweine zeichnet sich durch einen hervorragenden und unverwechselbaren Geschmack aus: zart, saftig und wohlschmeckend. Entscheidend für die Qualität des Fleisches ist die gesunde und qualitätsbezogene Ernährung der Tiere.




Mehr erfahren Sie hier...